侯子旅攝 Voyage avec Yves

Gregorys Coffee

http://www.gregoryscoffee.com/

在NY有多間分店的個性派咖啡店，不在我名單內的一間，只因為太早到想來用個早餐後再去找自由女神聊聊天。

我們去的是在華爾街銅牛後幾十公尺的分店，若你剛好又要去自由女神或來摸銅牛

，真的可以順到來買杯咖啡或用個簡單的早午餐。

42 Broadway　New York, NY 10004

交通的方便性就不多說了，只要打入上方地址ＧＯＯＧＬＥ一下，就有多條地鐵可到。

因為一近門就很喜歡這種舒服簡單的感覺，便開口詢問了店員(圖中泡ＡＥＲＯＰＲＥＳＳ的女店員)

，簡單的說明我的用意後，沒想到他一口爽快答應，還好有問不然我可能又要後悔個二天了

，曾經旅行途中想拍攝仙台一個很有個性的拉麵店，老板超有設計元素在的，最後沒勇氣開口詢問店家。

（那種後悔的程度，大概像女生看了想買的衣服最後沒買

，難過了二天；想買的包最後也沒買，後悔了二週，大概是那種感覺ＸＤ）

除了像星巴克的咖啡機外，他們也有ＡＥＲＯＰＲＥＳＳ，選擇你要的咖啡豆後

，倒入熱水靜置１分左右再用上方針筒向下壓，最後製成的　ＥＸＰＲＥＳＳＯ

，可以讓味蕾體驗不同的層次。我這種的喝喝拿鐵就很開心了。

店內

咖啡豆及週邊商品

麵包糕點

看起來就很有品味獨特的人，相信他對咖啡豆很有他的一套，在設計感上也豪不遜色。

就像ＳＨＡＫＥ　ＳＨＡＣＫ一樣不只賣漢堡也賣設計的商品。

價位跟星巴克差不多，卻多了一種人情味。真的想試試不同風味的可選擇中間的：

ＡＥＲＯＰＲＥＳＳＥＤ　ＳＩＮＧＡＬ　ＯＲＩＧＩＮＳ

分工合作的團隊

各式咖啡的製作

十分專注的眼神

我接洽的這位店員，主要店內的咖啡豆跟粉及製作都是由她一手包辦，真的很強．

咖啡拉花！

不論是紙杯或咖啡杯他都能輕而易舉的完成。

店內另外二位男性店員就比較偏向點餐、收銀或整理補充的工作

看起來很像還在ＯＪＴ的新人。

超感謝這位客人的，因為他的服裝讓我的構圖及色調更吻合了，完全呈現出我想表達的感覺。

買咖啡豆的客人也很多哦，若覺得他們很服務親切也可以投入小費箱內哦。

相較我在美國喝星巴克時，他讓我印象更深刻，因為在這裡你可以看到他們跟客人的互動

，價位上也比較便宜些，更多了份人情味，尤其在繁華的夜都市紐約更是不簡單。

除了在布魯克林有一間分店外，其餘皆設立於曼哈頓市中心，或知名觀光景點週邊

，若有機會不妨試試，更高檔層次咖啡風味的ＡＥＲＯＰＲＥＳＳ製作而成的ＥＸＰＲＥＳＳＯ．

或是來份簡單的美式早餐就是美味的回憶了。